享受日本的B級美食
日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化,卻又很好吃的料理就是所謂的B級美食,凡舉拉麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、蓋飯類等。其中又以富有地方特色、便宜、好吃、對當地居民而言是理所當然的料理,但是對外地人來說卻是很稀奇少見的,等具備這些條件的,又被譽為B級當地美食,傳遞了各處地方魅力訊息成為了近年來備受矚目的焦點。
B-1冠軍賽




從2006年起每年舉辦的B級當地美食祭典-「B-1冠軍賽」。加盟了愛B協會(B級美食愛好者的組織)的地方團體相互競爭一較上下。跟一般的料理大賽不同,B-1冠軍賽的也朝向希望大家能提升對該地方的認知度而努力。於2010年9月在神奈川縣厚木市所舉行的第5屆B-1冠軍賽中,共有46個團體參加展出,為期2天的活動期間當中居然有43.5萬人之多來賓前往品嚐各地料理共襄盛舉。
日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化,卻又很好吃的料理就是所謂的B級美食,凡舉拉麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、蓋飯類等。其中又以富有地方特色、便宜、好吃、對當地居民而言是理所當然的料理,但是對外地人來說卻是很稀奇少見的,等具備這些條件的,又被譽為B級當地美食,傳遞了各處地方魅力訊息成為了近年來備受矚目的焦點。




從2006年起每年舉辦的B級當地美食祭典-「B-1冠軍賽」。加盟了愛B協會(B級美食愛好者的組織)的地方團體相互競爭一較上下。跟一般的料理大賽不同,B-1冠軍賽的也朝向希望大家能提升對該地方的認知度而努力。於2010年9月在神奈川縣厚木市所舉行的第5屆B-1冠軍賽中,共有46個團體參加展出,為期2天的活動期間當中居然有43.5萬人之多來賓前往品嚐各地料理共襄盛舉。

